Un nuevo estudio clínico ha demostrado científicamente que el kimchi, un alimento fermentado tradicional coreano, mejora la función de las células inmunes humanas y mantiene el equilibrio del sistema inmunológico. Se trata del primer estudio a nivel mundial que ha dilucidado los efectos inmunológicos del kimchi a nivel unicelular y ha demostrado que su consumo puede contribuir no solo a la salud metabólica, sino también a la inmunológica.
Más información













